(495) 785-72-38
(915) 163-80-71

E-MAIL: ПАРОЛЬ:  
регистрация   забыли пароль?
  • Организация корпоративных мероприятий и праздников
  • Трехразовое питание на стройплощадке 170 руб
  • Доставка обедов в индивидуальной упаковке или термостатах
  • Организация полноценной столовой или кафе у вас на предприятии
  • Организация студенческих и школьных столовых
  • Обеды из трех блюд по 120 руб
Главная / Большой выбор / Фуршет / Меню фуршета

Фуршетное меню

Примеры сформированных фуршетных меню из расчета: 800, 1250 и 1800 рублей на одного приглашенного.

Фуршетное предложение   выход
Канапе    
 Канапе "Гранд Цезарь" с копченой курицей 1шт
 Канапе Осетрина холодного копчения с маринованным имбирем 1шт
 Канапе Осетрина горячего копчения с маслиной и сладкой паприкой 1шт
 Канапе Копченый лосось "сливочный" хрен, оливка и веточка укропа 1шт
 Канапе с королевской креветкой и красной икрой 1шт
 Канапе из копченостей, два вида копченностей украшеные ежевикой с ломтиком свежего огурчика на листе салата 1шт
 Канапе из моцарелы и помидор чери  1шт
 Канапе с ветчиной на листочке салата с ломтиком помидора и зеленью 1шт
 Канапе с сыром на листочке салата и виноградинкой 1шт
Ассорти    
Мясное ассорти: буженина, ростбиф, язык, бастурма, выложеные на листья салата подаваемые с соусом хрен. 150/30гр
Рыбное ассорти: семга домашнего посола, белуга г/к, морская форель х/к украшенные лимоном, зеленью, выложеные на свежайшем салате. 150/30гр
Ассорти французских сыров четыре вида сыра с маринованной грушей и орехами 150/100/30гр
Ассорти итальянских сыров четыре вида сыра с маринованной грушей и орехами 150/100/30гр
Волованы    
Валованы салат "Крабовый" 25гр
Валованы салат "Столичный" 25гр
Валованы салат грибной 25гр
Волован с красной икрой 25гр
Волован с креветочным муссом 25гр
Волован с муссом из лосося 25гр
Волован с муссом из сыра 25гр
Волован с овощным муссом 25гр
Креп    
Креп с горным медом (чебрец и вереск) 10/20гр
Креп с красной икрой 10/20гр
Креп с черной икрой 10/20гр
Креп с маринованной форелью с каперсами 10/20гр
Пирожки   выход
Пирожки с грибами 1шт
Пирожки с капустой 1шт
Пирожки с мясом 1шт
Рулетики   выход
Рулетики из баклажан с сыром и грецким орехом 70/10гр
Рулетики из языка с ореховой начинкой  70/10гр
Рулетики куриные три вида рулетиков с грибным,овощными фруктовым наполнителем  70/10гр
Рулетикти из ветчины с сыром и зеленью 70/10гр
Тарталетки   выход
 Тарталетки с Шампиньонами запечеными с куриной грудкой и трюфелем под пармезаном 30/5гр
Тарталетка "кальмары, раковые шейки с креветками в устричном соусе с зеленым салатом" 40гр
Тарталетка "Салат охотничий с копченым филе оленя" 40гр
Тарталетка с натуральным крабовым мясом по камчатски 40гр
Тарталетки с крабовым салатом 40гр
Тарталетки с салатом «Столичный» 40гр
Тарталетки с сыром и ветчиной 40гр
Фрукты    
Фруктовая ваза (ананас, киви, апелисины, мандарины, груши, виноград, яблоки,) 4кг
Фруктово ягодная пирамида 1400гр
 Ассорти Лесных ягод (голубика, малина, ежевика, смородина) 200гр
Разное   выход
Помидоры фарширован.грибами 70/10гр
 Тар-тар на крепе "Молодая телятина с горчицей, маринованными каперсами, салатными огурчиками и лотиком помидоров черри" 10/40 гр
Тар-тар цукини, баклажаны, помидоры с веточкой тимьяна и кедровыми орешками 10/40 гр
Заливное из судака 50/5гр
Овощи свежие: помидоры,огурцы, перец болгарский, зелень. 120гр
Грибочки маринованные (белые, опята) 150/10гр
Маринованные опята с луком шалот 150/10гр
Маслины   150гр
Оливки      150гр
   
Горячие закуски фуршетные  
Жюльен грибной в слоеных корзиночках 25/110/15гр
Жюльен куриный в слоеных корзиночках 25/110/15гр
Блинный мешочек с грибами сприн грол тесто (белые грибы с шампиньонами) 2шт
Королевская креветка запеченая в беконе на шпажке 2шт
Горячее для фуршета  
Шашлычки из свинины  120/10гр
Шашлычки из курицы 120/10гр
Шашлычки из семги 120/10гр
ДЕСЕРТЫ  
Минипирожные Миндальное 1шт
Минипирожные Фисташковое 1шт
Минипирожные Черный шоколад 1шт
Домашнее пирожное «Картошка»                                1шт
Профитроли под горячим шоколадом    1шт
Штрудель вишневый с ванильным соусом.                   1шт
Штрудель яблочный с ванильным соусом.              1шт
Эклер с  начинкой  из молочного    или горького шоколада                            1шт

 


(495) 785-72-38
(915) 163-80-71
info@rest-unicum.ru
г. Москва, ул. Фадеева, дом 7, стр. 1

Наш офис

О нас

©2007-2014 Кейтеринговая компания "Рукейт" - Доставка обедов, обеды в офис Яндекс.Метрика

Заказать обратный звонок

Имя:

Телефон:




создание и интернет реклама сайта