+7(495) 785-72-38
+7(915) 163-80-71

E-MAIL: ПАРОЛЬ:  
регистрация   забыли пароль?
  • Организация корпоративных мероприятий и праздников
  • Трехразовое питание на стройплощадке 170 руб
  • Доставка обедов в индивидуальной упаковке или термостатах
  • Организация полноценной столовой или кафе у вас на предприятии
  • Организация студенческих и школьных столовых
  • Обеды из трех блюд по 120 руб
Главная / Все о здоровой еде / Кулинарные рецепты /

Классические щи

Необходимые продукты: 600 грамм квашеной капусты, 1 большая морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла или маргарина, 1 пучок зелени, 1 лавровый лист, перец, пол стакана сметаны, 2 литра готового мясного бульона, соль.

Как готовить: Приготовить мясной бульон из говядины (баранины или свинины). Отжать сок из шинкованной квашеной капусты, положить её в кастрюлю, добавить ложку томатного-пюре, налить стакан бульона или воды, накрыть крышкой и тушить 1–2 часа. Как только капуста прогреется, огонь убавить и за 12– 16 минут до окончания тушения капусты добавить в нее обжаренные на масле коренья и лук. В кипящий бульон положить капусту и варить до готовности 35–45 минут. За 12 мин до окончания положить лавровый лист, перец по вкусу. важно - При варке щей из квашеной капусты их не следует солить.
По желанию в готовый обед можно добавить 3–4 чеснока, растертого с солью.

Приготовьте ЩИ сами или поручите это нам - доставка обеда.

еще: Щавельный борщ


+7(495) 785-72-38
+7(915) 163-80-71
dk10302@yandex.ru
г. Москва, ул. Фадеева, дом 7, стр. 1

Наш офис

О нас

©2007-2017 Кейтеринговая компания "Рукейт" - Доставка обедов, обеды в офис Яндекс.Метрика

Заказать обратный звонок

Имя:

Телефон:




создание и интернет реклама сайта